Je recherche des recettes sucrées salées ou sucrées pour utiliser boules de mozzarella et changer de la salade tomates-mozzarella
Par jo_54, Ajouté le 27/06/2009, 08:58
1 réponse(s)
R
Mozzarella in carrozza
C'est un genre de croque-monsieur.
Il vous faut des tranches de pain de mie que vous passez rapidement dans du lait et ensuite dans de l'oeuf battu. Entre deux tranches de pain de mie, vous placez deux ou trois rondelles de mozzarella et une demi tranche de jambon cuit. Il ne reste plus qu'à cuire : soit à la poële avec du beurre jusqu'à ce que le fromage soit fondu, soit au four pendant une dizaine de minutes.
