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Syphon

N

Question: Syphon

Je possède un siphon depuis peu mais je n'arrive pas a faire de mousse sa reste toujours liquide,je passe la préparation au tamis,je mets 2 cartouches de gaz,je le mets au frais,mais rien ne marche.Est ce que quelqu'un peu me dire comment il fait étape par étape pour que sa marche.

Par nini101, Ajouté le 17/01/2012, 14:17

1 réponse(s)

X

Bien respecter les proportions pas plus de 50cl pour la chantilly ajouter du sucre glace fermer et secouer avant de mettre le gaz puis secouer a nouveau trés fort ca marche aussi avec les recettes que j'ai trouvé sur ptichef
bonne chance

Par xyz , at 17/01/2012, 18:24:09


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