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Tarte au citron

L

Question: Tarte au citron

La meringue avec levure????? vue dans une recette merci

Par laaziza, Ajouté le 29/03/2013, 08:17

3 réponse(s)

O

Du jamais vu meringue avec levure

Par orten , at 31/03/2013, 14:48:57

Bounne

Simplement : Pour la meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

Monter les blancs d'œufs en neige ferme
Ajouter le sucre en poudre et continuer à battre à pleine vitesse, vous aurez alors des blancs fermes et brillants.
Garnir de meringue votre tarte à l'aide d'une poche à douille ou à la spatule.
Faire dorer la meringue au four sous le gril en surveillant bien ATTENTION celle-ci colore très vite.

Par Bounne , at 29/03/2013, 10:01:01

Bounne

Non ! non! pas de levure dans la meringues!!!

Par Bounne , at 29/03/2013, 09:57:45


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