Ptitchef

Tarte chibouste ?

Chouette0703

Question: Tarte chibouste ?

Chibourste ? aux pommes, mais avec d'autres fruits ?

Par chouette0703, Ajouté le 13/07/2009, 19:07

2 réponse(s)

soliles

La crème Chiboust (sans "e") est à la base une crème pâtissière collée à la gélatine et allégée à chaud de meringue française, c'est la crème qui sert à la réalisation du célèbre Saint Honoré...

Par soliles , at 14/07/2009, 13:11:35

geb

Sur un fond de pâte brisée, des pommes en dés, quelques framboises et un mélange d'oeufs et de crème.

Par geb , at 13/07/2009, 20:44:55


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