Tarte chibouste ?
Question: Tarte chibouste ?Chibourste ? aux pommes, mais avec d'autres fruits ?
Par chouette0703 , Ajouté le 13/07/2009, 19:07
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2 réponse(s)
La crème Chiboust (sans "e") est à la base une crème pâtissière collée à la gélatine et allégée à chaud de meringue française, c'est la crème qui sert à la réalisation du célèbre Saint Honoré...
Par
soliles
, at 14/07/2009, 13:11:35
Sur un fond de pâte brisée, des pommes en dés, quelques framboises et un mélange d'oeufs et de crème.
Par
geb
, at 13/07/2009, 20:44:55
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