Les Dieux lancent une nouvelle gamme de sardines sans arêtes, pêchées et préparées en France

Alors que le marché des conserves de sardines traverse une période tendue, marquée notamment par la baisse des stocks de sardines importées, la marque vendéenne Les Dieux dévoile une innovation : une gamme de sardines sans arêtes issues de la pêche française et préparées en Vendée. 

À partir du mois de mars, cette conserverie familiale propose ainsi une nouvelle offre pensée pour répondre à une attente grandissante des consommateurs : des produits pratiques, mais toujours ancrés dans un savoir-faire traditionnel. Les sardines sont pêchées principalement au large des côtes vendéennes, débarquées par des pêcheurs locaux puis préparées dans les ateliers historiques de la marque à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. 

Au cœur de cette nouveauté, un geste artisanal : le désarêtage manuel, réalisé à la main pour préserver la texture de la chair et offrir une dégustation plus confortable. Cette étape s’inscrit dans la tradition centenaire de la conserverie, transmise de génération en génération. 

La gamme se décline en trois recettes pensées pour différents usages du quotidien :

• Au naturel, une recette simple sans huile, composée d’eau, de jus de citron et d’une pincée de sel ;
• Marinade citron, une version fraîche et légère ;
• À l’huile d’olive vierge extra, un grand classique revisité sans arêtes. 

En plein essor, le segment des sardines sans arêtes connaît une forte progression, avec une croissance bien supérieure à celle du marché global des conserves de sardines. 

Avec cette nouvelle gamme, Les Dieux entend ainsi valoriser une filière locale maîtrisée, de la pêche à la mise en boîte, tout en proposant une approche plus accessible de la sardine en conserve.

L’avis de Ptitchef : Une nouveauté bien pensée, qui remet la sardine en conserve dans le quotidien avec plus de simplicité. Entre format pratique, recettes faciles à intégrer dans les repas de tous les jours et ancrage local fort, cette gamme a tout pour trouver sa place dans les placards !