
Apple pie, la tarte aux pommes à l'anglaise
Dessert facile 1 h 10 m 270 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 1 kg de pommes 60 gr de sucre 30 gr de beurre 1/2 càc de cannelle 1/2 càc de noix de muscade
L'apple pie est la célèbre tarte américaine aux pommes qui s'apparente plus à une tourte qu'à une tarte. L'apple pie est faite d'une farce de pommes granny smith mélangées à de la cassonade, de la cannelle, de l'extrait de vanille, de beurre, de jus de citron et de farine de maïs pour lier. L'apple pie se déguste froide ou encore chaude accompagnée d'une boule de glace à la vanille.