Bouchée avec Jambon de parme

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Bouchées de chèvre frais, jambon de parme et pistaches

Apéritif facile 10 min 188 kcal

Ingrédients: 150 g de fromage de chèvre frais 4 tranches de jambon de parme 100 g de pistaches décortiquées

Foie gras, figue, jambon de parme, tomate séchée ou les petites bouchées apéritives

Apéritif facile 1 h 20 m 572 kcal

Ingrédients: 1)Triangles au foie gras et confit de figue : Pour 15 pièces: 5 feuilles de brick rondes 1/4 bloc de foie gras Du confit de figue 1 oeuf battu 2)...

Bouchée à la reine

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 4 Croûtes de bouchées (toutes faites) 1 Blanc de poulet 140g de Champignons de Paris 75 g de lardons fumés ou du jambon de parme 2 tranches de...

Bouchées de brick, tomates séchées, parme & pesto maison

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 2 feuilles de brick 16 tomates séchées 4 tranches de jambon de Parme un peu de pesto maison du cresson