Bouchée avec Speculoos

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

Apéritif facile 22 min 191 kcal

Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 100 g de spéculoos 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fleur de sel poivre Pour la décoration : quelques branches de thym...

Bouchées fondantes spéculoos

Dessert facile 45 min 229 kcal

Ingrédients: 150 gr de biscuits spéculoos 50 gr de poudre d'amande 60 gr de sucre poudre 60 gr de pâte à tartiner spéculoos 2 blancs d'oeufs 50 gr de sucre glace

Mini bouchées soufflées au foie gras en crôute de spéculoos et figue

Apéritif facile 22 min 214 kcal

Ingrédients: 100 g de spéculoos 100 g de Foie gras cuit 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème 1 figue confite au vin et au miel ou fraîche ou confite avec une...

Bouchées moelleuses aux spéculoos & chocolat

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 50 g de beurre 130 gr de pâte de Spéculoos 50 gr de sucre 1 œoeuf 4 bâtonnets de chocolat (ou quelques pépites) 75 g de farine Pour le glaçage : 50...