Ptitchef

Paleron

4 recettes
Recette Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre

Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre

(18 votes) , (6) , (280)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 500 g de paleron de boeuf 1 noix de beurre Fond de veau 20 cl d'eau 1 dizaine de pommes de terre 1 petit verre de lait 1 petit verre de crème li...
Recette Boeuf longuement confit à l'orange (paleron, gîte, jumeau...)

Boeuf longuement confit à l'orange (paleron, gîte, jumeau...)

(5 votes) , (3) , (26)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 belle pièce de boeuf cuisson longue 1 orange non traitée 1/2 bouteille de vin rouge 1 oignon...
Recette Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

(3 votes) , (1) , (51)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison au...
Recette Tartare de paleron basse température à l'écorce d'orange & olives vertes

Tartare de paleron "basse température" à l'écorce d'orange & olives vertes

Entrée facile 5 min
Ingrédients: huile d'olive parfumée à l'orange zeste d'orange viande finement hachée olives vertes une belle cuillère de Picalilly sauce ( ou la Savora)...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez