Posté le 19/12/2006 20:12:04 par Je mijote (voir son site)

J’ai trois carnivores à la maison. Deux petits et un grand.
Mais la vue d’une viande rouge dans mon assiette me fait tourner de l’œil.
Chef Olivier a trouvé la solution pour assouvir sa « carnivoracité », il achète lui-même sa pièce de viande pour la cuisiner à sa façon ou selon celle des autres.
Cette fois-ci, il s’est inspiré d’une recette de BigrementBon.
J’ai beaucoup aimé son bouquet garni maison.

Les carnivores se sont régalés.
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