Côtelettes d'agneau sauce douce aux agrumes

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 8 côtelettes d'agneau de 75 g

Pour la sauce douce aux agrumes :

• 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
• 80 ml de jus d'orange
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 125 ml de gelée de groseilles
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge