Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail

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2 commentaires

Ingrédients

- 5 côtes d'agneau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 yaourt nature (ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche)
- 6 gousses d'ail
- romarin
- 2 feuilles de laurier
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four à 200°.

Etape 2

Préparez la sauce à l'ail : faire bouillir le yaourt ou la crème avec l'ail émincé, le laurier et le romarin 3 à 4 minutes.

Etape 3

Enlevez le laurier.

Etape 4

Salez et poivrez les côtes.

Etape 5

Les mettre dans un plats allant au four et les arroser d'huile. Enfournez et cuire 15 à 20 minutes.

Etape 6

Quand la viande est cuite, disposez les côtelettes dans un plats et nappez de sauce à l'ail.Servir aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cahors (Sud-Ouest, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

154Kcal8%

Calories

4.6g2%

Glucides

10.6g16%

Lipides

3.9g20%

Gras sat.

8.8g18%

Protéines

1.9g7%

Fibres

2.1g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 83g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

24/01/2012

C'est de la vue

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jsa, 26/01/2010

UN REGAL

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Pain à l'ail et au persil


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