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Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

Par CéciCéci
(3.00/5 - 1 vote)
1 commentaire


Ingrédients

2 filets de truite
1 fromage ail & fines herbes type rondelé
40ml de vin blanc
Pour accompagner des tagliatelles

Préparation

-Mettez à bouillir l'eau pour les tagliatelles, et les mettre à cuire.
-Pendant ce temps, faites cuire la truite, chauffer un peu d'huile dans une poele et y poser les filets côté peau et laisser cuire sans les retourner pendant 10 mn.
-Pendant ce temps, dans une petite casserole faites chauffer le vin blanc et y ajouter le fromage. Laissez-le cuire à feu doux 2 min puis nappez le poisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Chateau Chalon (Jura, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

499Kcal25%

Calories

32.8g11%

Glucides

21.2g33%

Lipides

10.6g53%

Gras sat.

39.6g79%

Protéines

1.5g6%

Fibres

1.3g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 220g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:



Par CéciCéci





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Commentaires des membres:

BACHI, 25/02/2009

Bien pour les gens pressers et plein domega3

(0) (0) Abuse

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