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Filets de truite chili

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
Succulent et exquis, voici un plat qui en surprendra plus d'un!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de chili

1 cuillère à thé (5 ml) de paprika

1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon

2 à 3 cuillères à table (30 à 45 ml)d'huile

Sel

1 1/2 lb (750 g) de filets de truite, coupés en portions

Quartiers de limette ou de citron

Préparation

  • Préchauffer le four à 400 F(200 C).
  • Dans un bol, mélanger la poudre de chili, le paprika, la moutarde de Dijon et l'huile. Saler.
  • Tartiner les filets de truite de cette marinade. Laisser reposer 30 minutes.
  • Déposer les filets de truite(côté peau en dessous)sur une plaque.
  • Cuire au four 7 à 10 minutes selon l'épaisseur.
  • Servir avec des quartiers de limette ou de citron et l'accompagnement de votre choix.
M Ma cuisine de tous les jours

Photos

Filets de truite chili, photo 1
Filets de truite chili, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
Roussette de SavoieSavoie, Blanc





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