Ptitchef

Filets de truite chili

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
Succulent et exquis, voici un plat qui en surprendra plus d'un!

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 400 F(200 C).
  • Dans un bol, mélanger la poudre de chili, le paprika, la moutarde de Dijon et l'huile. Saler.
  • Tartiner les filets de truite de cette marinade. Laisser reposer 30 minutes.
  • Déposer les filets de truite(côté peau en dessous)sur une plaque.
  • Cuire au four 7 à 10 minutes selon l'épaisseur.
  • Servir avec des quartiers de limette ou de citron et l'accompagnement de votre choix.

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Photos

Filets de truite chili, photo 1
Filets de truite chili, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc





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