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Des truites saumonées en feuilles de bananier

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
238 Kcal
Une recette vraiment succulente. Facile à faire et originale.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire mariner le poisson avec le jus des citrons verts et le piment épépiné et émincé. Réserver au frigo pendant au moins 1 Heure.
  • Préchauffer le four à 200°c.
    Mélanger la pâte de curry et le lait de coco.
    Découper 2 morceaux de feuille de bananier.
  • Dans chaque feuille, déposer un filet de truite, 1 cuillère à soupe de lait de coco au curry, et saupoudrer de coriandre fraîche.
  • Fermer les papillotes à l'aide de cure-dents.
  • Faire cuire 15 minutes à 200°c.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Des truites saumonées en feuilles de bananier, photo 1
Des truites saumonées en feuilles de bananier, photo 2
Des truites saumonées en feuilles de bananier, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






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