Ptitchef

Filets de truite en papillotes...

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
159 Kcal
Des délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !!!

Ingrédients

4

Préparation

  • Pelez les gousses d'ail, l'échalote et l'oignon. Taillez l'oignon en fine rondelle. Hachez très finement l'échalote et les gousses d'ail.
  • Préparez les filets en enlevant les arêtes et la peau. Placez chaque filet dans une papillote. Mélangez les épices et un peu de sel dans un bol et répartissez le tout sur le poisson.
    Ajoutez alors le hachis d'ail et échalote puis les rondelles d'oignon. Déposez pour finir un filet de jus de citron.
  • Enfournez à 180 pendant 20 minutes.
  • J'ai servi ces papillotes avec un riz blanc aux légumes (céleri, carottes et courgettes en julienne).
  • Servez aussitôt et bon appétit...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 159Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 20.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






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