Ptitchef

Truite tandoori

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une sauteuse, faîtes cuire à couvert les filets de truite pendant 5 minutes côté peau dessous.
  • Séparez la peau de la chair et jetez la.
  • A l'aide d'une fourchette, coupez la truites en morceaux. Ajoutez la moutarde, la crème et les épices. Remuez.
  • Laissez cuire 15 minutes environ à feu moyen sans couvrir.

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