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Sauce à l'ail pour le gigot

Sauce au goût d'ail mais douce qui accompagne bien cette viande.
Autre
4 parts
5 min
30 min
facile
223 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.2 (0.8€/part)

Matériel

Préparation

  • Peler les gousses d'ail et retirer le germe.
  • Dans une casserole,diluer le cube de bouillon de légumes avec 30 cl d'eau bouillante et y cuire les gousses d'ail à couvert pendant 30 mn.
  • Ajouter ensuite la crème liquide. Poivrer et réduire en purée avec un mixer plongeant.
  • Servir le gigot et napper de sauce bien chaude.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 223Kcal
  • Glucides: 12.3g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

alice1949, 25/01/2021

Excellente sauce qui à du goût mais qui n'est pas trop forte en ail.

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