Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Astuces pâtisserie
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Sauce à l'ail pour le gigot

Name: Sauce à l'ail pour le gigot
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 gousses d'ail; Un cube de bouillon de légumes; 20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.); Poivre

Sauce au goût d'ail mais douce qui accompagne bien cette viande.

Autre

4 parts

5 min

30 min

facile

223 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
1
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

20 gousses d'ail
Un cube de bouillon de légumes
20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.)
Poivre

Coût estimé: 3.2€ (0.8€/part)

Préparation

Peler les gousses d'ail et retirer le germe.
Dans une casserole,diluer le cube de bouillon de légumes avec 30 cl d'eau bouillante et y cuire les gousses d'ail à couvert pendant 30 mn.
Ajouter ensuite la crème liquide. Poivrer et réduire en purée avec un mixer plongeant.
Servir le gigot et napper de sauce bien chaude.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette