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Sauce à la crème d'ail et au persil

Accompagnement
2 parts
10 min
22 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
10 gousses d'ail

10 cl de crème liquide


Sel

Préparation

  • Etape 1 - Sauce à la crème d'ail et au persil
    Ébouillantez les gousses d'ail, épluchées au préalable, videz l'eau. Remettez l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail et laissez cuire 20 minutes dès l'ébullition.
  • Etape 2 - Sauce à la crème d'ail et au persil
    Une fois cuites, mixez-les avec la crème liquide, le persil, sel et poivre.
  • Etape 3 - Sauce à la crème d'ail et au persil
    Faites chauffer à feu doux pendant 2 minutes.
  • Versez dans un récipient, décorez de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Donc tu fait cuire l'ail deux fois dans l'eau ?

Réponse:

D'abord 2 min puis 20 min.Tu ébouillantes les gousses d'ail, épluchées au préalable pendant 2 min. Tu vides l'eau. Tu remets de l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail et tu laisses cuire 20 minutes dès l'ébullition.

Bonjour ,quand ton remet l eau pour la deuxième fois, une fois cuit on l'a laissé ou on l'a sort et on prends que les gousse d'ailet la creme pour mixer ? Merci de votre réponse

Réponse:

Bonsoir, on enlève les gousses de l'eau et on les mixe avec la crème, pas avec l'eau. Bon appétit.




Commentaires des membres:

05/11/2016

La page de votre site met presque une minute à s'afficher, achetez des serveurs, ou faites mieux, allégez les pubs. C'est exaspérant.

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