Côtes d'agneau tandoori

(4.50/5 - 4 votes)
1 commentaire

Ingrédients

2 citrons verts
1 yaourt nature
8 petites côtes d'agneau
poudre tandoori
coriandre ciselée
sel et poivre

Préparation

Presser les citron verts.
Dans un plat peu profond, mélanger le yaourt avec le jus de citron, la poudre tandoori.
Saler et poivrer.
Y rouler les côtes d'agneau, couvrer et laisser mariner minimum 2h au frigo.
(Pour se faciliter la vie, mariner la viande la veille au soir)
Faire griller les côtes d'agneau sans les éponger sous le gril du four, 3m de chaque côté.
Saupoudrer de coriandre ciselée et servit très chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cahors (Sud-Ouest, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 24/11/2013

Un regal

(0) (0) Abuse

Recette similaires

Recettes

Articles connexes

L'agneau : des idées recettesL'agneau : des idées recettesComment cuisiner les côtes de porc ?Comment cuisiner les côtes de porc ?Toutes les recette de Ptitchef pour PâquesToutes les recette de Ptitchef pour Pâques

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales