Posté le 31/12/2006 11:12:00 par Tenzo ~ accueil (voir son site)

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Malheureusement, ce passage à la nouvelle année, je ne la passerai pas avec mon amoureux et mes amis car je travaille. Ce n'est donc pas moi mais mon chéri qui a tout organisé pour ce réveillon du 31 décembre 2006, car nos amis viennent manger chez nous. Il a prévu des trucs sympas - que d'ailleurs je suis vachement étonnée de son implication car d'habitude il ne se démène pas autant... forcément c'est moi qui fait ! - que je ne peux pas révéler car il voudrait que nos invités aient la surprise et comme je sais qu'au moins une d'entre elles passe parfois par-là...

Moi je n'ai rien à cacher, donc je peux dire que pour accompagner le plat de monsieur, j'ai voulu apporter quand même mon petit grain de sel pour qu'ils pensent quand même un peu à moi durant la soirée ! Et comme zhom a tout prévu de l'apéro au dessert... j'avais plus qu'à faire... un pain ! Bah oui, c'est bien un pain !

Ingrédients (pour un pain de 750 g)

150 ml d'eau
150 ml de vin rouge
400 g de farine T 65
50 g de farine de seigle
1,5 cc de sel
10 g de beurre mou
1 cc de sucre
1 sachet de levure type briochin
20 g de cerneaux de noix

Mettez dans votre map les éléments liquides puis les farines et le reste des ingrédients. Formez un puit au centre de la farine et versez-y la levure.

Programmez votre machine sur le programme "pain basique/blanc" de 750g et choisissez la couleur de votre croûte. Au bip, ajoutez les cerneaux de noix coupés en morceaux ou émiettés très grossièrement.

Cette recette est encore tirée du livre des éditions Marabout que je vous conseille très très fortement ! : "pain maison, spécial machine à pain". A manger avec du fromage ou un plat  à base de boeuf par exemple, il est original et sa couleur rosée est appréciable à regarder... et à déguster... J'espère qu'il plaira, je ne serai pas là pour le voir... je verrai ça lundi midi en rentrant !

Et à vous tous, je vous souhaite une très bonne année 2007, avec tout le bonheur, la santé et l'amour que vous méritez et que vous souhaitez !

On se retrouve l'année prochaine !

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