Pain aux cerise de terre et aux noix

Name: Pain aux cerise de terre et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de farine; 1 tasse de cerises de terre; 2/3 tasse de cassonade; ½ tasse de noix de Grenoble hachées; 2 cuillères à thé de poudre à pâte; ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude; ½ tasse de lait; 1/3 tasse de jus de pommes; ¼ tasse d'huile; 2 oeufs

Autre

moyen

1 h 15 m

677 Kcal

Essayons ce pain, ça prends un peu plus de temps à réaliser mais c'est bien croustillant!

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson55 min

Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser un moule à pain d'enduit végétal. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les cerises de terre, la cassonade, les noix, la poudre à pâte et le bicarbonate. Réserver.
Dans un bol moyen, mélanger le lait, le jus de pommes, l'huile et les oeufs. Ajouter le mélange de lait au mélange de farine. Remuer juste assez pour humecter les ingrédients secs.
Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four environ 55 minutes. Laisser refroidir légèrement et démouler.