Posté le 16/01/2007 17:59:00 par Le blog-notes: creer un restaurant et etre restaurateur (voir son site)
Un e.Book de plus de 120 pages sur la création ou la reprise d'un restaurant.Voici toute la démarche et les précautions à prendre lors d'une reprise
Envoyé dès encaissement par téléchargement (fichier pdf).Prix :49 euros
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REPRENDRE UN RESTAURANT (LA FOIRE AUX QUESTIONS)
2. Quelle est la concurrence ? 10
3. Quel type de restaurant choisir ? 11
4. Qu?est ce qui est difficile dans le métier de restaurateur ? 16
5. Peut on reprendre un restaurant en franchise ? 18
6. Comment être sûr d?un franchiseur ? 21
7. Quels sont les critères d'une bonne franchise ? 23
8. Comment trouver un fonds ? 25
9. Quels documents demander au vendeur ? 26
10. Quel Prix faut-il payer le fonds de commerce ? 29
11. Combien coûte l?acquisition d?un fonds 31
12. Faut il acheter les murs ? 33
13. Faut-il acheter ou créer une affaire ? 33
14. Quel loyer accepter ? 34
15. Quelle forme juridique racheter ? 34
16. Quelle forme juridique pour la reprise ? 36
17. Quel sera le statut du conjoint ? 39
18. Comment trouver une licence ? 40
19. Quelle est la règlement administrative pour la sécurité ? 44
20. Obligations administratives : 51
21. Quelle est la règlementation administrative pour l?hygiène ? 53
22. Quels sont les autres règlements à respecter ? 74
23. Quelles sont les formalités administratives lors d?une reprise ? 77
24. Comment planifier une ouverture ? 83
25. Comment réaliser un compte de résultat 84
26. Quelle est fiscalité en cours d?exploitation ? 92
27. Comment aménager et équiper un restaurant ? 94
28. Comment évaluer les besoins de financement ? 99
29. Comment calculer ses possibilités de remboursement ? 104
30. Quelles garanties demandera le financier ? 108
31. Comment embaucher du personnel et quel personnel ? 110
32. Combien de personnes employer ? 110
33. Avec quels salaires ? 110
34. Quelles sont les charges sociales à prévoir ? ( à vérifier) 111
35. Quel temps de travail ? 116
36. Quelle sera votre rémunération ? 117
37. Comment améliorer les performances de l?exploitation ? 118
38. Faut il se syndiquer ? 118
39. Faut il adhérer à des Associations professionnelles ? 121
40. Le web peut il aider dans cette activité ? 124
37. Conclusion 125
Pourquoi courir un risque...alors qu'il est si simple de s'informer!
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