Posté le 01/02/2007 07:02:14 par Mes petits carnets (voir son site)

J’adore ces recettes, qui demandent plein d’épices et peu de matières grasses. J’aime les préparer à l’avance, pour que les arômes aient le temps de se libérer, et réchauffer un peu le tout juste avant le repas. En voici une qui devrait pouvoir régaler 8 personnes ; je l’ai déjà réalisée, en diminuant les proportions, [...]