Posté le 21/02/2007 10:02:00 Par Les carnets de Marie, par sbmarie (Voir son site)
Cette salade Thaie est très populaire, à la fois auprès des touristes et aussi auprès des locaux. On utilise la papaye peu mûre, la verte, qui est de plus en plus disponible chez nous au rayon "exotique", sinon elle se remplace aisément par du concombre, des carottes ou du melon bien ferme.Les Thai accompagnent cette salade de boulettes de riz collant..Outre
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