Posté le 27/05/2007 12:05:00 Par LA VIE DES PIGNOUS (Voir son site)
Souvenez-vous !
Valyvalérie vous a demandé des conseils pour faire sa confiture d'acacias avec son fructose:
C'est ici
La recette de base est celle de ma confiture d'acacias à l'agar agar,
250g de fleurs d'acacias
250 ml litre d'eau (en rajouter si nécessaire, il faut que les fleurs soient recouvertes)
1 noix de beurre
375g de fructose
environ 3g d'agar agar
mais pour elle ça c'est transformé en gelée,,
je vous mets en dessous son commentaire !
"J'ai passéma confiture à la passette et dans le fond des pots , j'ai ajouté quelques pétales "crus".
Elle est trés douce et à la maison , tout le monde l'a
trouvée bonne . merci beaucoup pour votre aide, bon week "
Cocopassions l'a également testée mais avec 70 g de fleurs.
Merci à toutes les deux d'avoiroser tester cette recette!
Bon dimanche ensoleillé , j'espère car ici c'est le ciel gris qui domine!!!!!!!
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