Posté le 15/07/2007 19:55:00 par Le sachet d'épices (voir son site)
Une recette de ma maman, qui je pense sera appréciée par les amateurs de sucré-salé. Pour les autres.... j'en ai reconverti certains, si, si !!! De plus, c'est une recette ultra-rapide et très facile à faire.
Et comme en ce moment je n'ai le temps que de faire simple, alors cette recette est toute indiquée, et moi j'adooore !!!
Préparation : 10 mn ; cuisson : 1h
Ingrédients pour 2 personnes :
4 beaux morceaux de blanquette (ou sauté) de veau
1 oignon
2 verres à whisky de bon porto
25 g de beurre
Préparation :
Couper les oignons en lamelles, les faire revenir dans le beurre avec les morceaux de blanquette.
Quand tout est doré, ajouter 2 verres à whisky de porto.
Laisser cuire à couvert à feu doux.
Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre sautées ou de tagliatelles fraîches.
Personnellement, j'ai servi des dés de navets au beurre, c'était excellent (pour ma part !) car tout est une affaire de goût !!!
Bonne soirée.
Recette similaires
-
Sauté de veau au Porto
ajouté le 06/03/2007 04:03:00
Voici une recette facile à réaliser. Je l'ai trouvée sur le site la cuisine de Grand Mère. C'est une autre façon de cuisiner le sauté de veau Sauté de veau au Porto Ingrédients pour 5 personnes 1 kg de sauté de veau 1 verre de[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
-
Sauté de Veau au Porto...une belle découverte !ajouté le 26/03/2008 13:35:00
Je me suis lancée dans un sauté de veau qui a conquis toute la famille grâce à Clem et sa recette datant de 2006. Je vous remets la recette : * 1 kg 200 environ de sauté de veau, * 2 oignons, * 2 gousses d'ail, * 1 bouquet garni[...]http://christelle56.over-blog.com/article-181...
-
Le fameux sauté de veau au chorizoajouté le 08/11/2006 10:11:00
La recette Marmiton dont tout le monde parle Deuxième assiettehttp://manouecuisine.canalblog.com/archives/2...
-
Escalopes de veau au Porto
ajouté le 18/10/2006 19:10:00
Ouiiii ca y est c'est reparti, sourire, ma première "recette" chez moi, dans ma toute nouvelle cuisine... Bon ben c'est impeccable, il faut encore que je fasse des courses à chaque fois que je cuisine parce qu'il me manque quasiment[...]http://mespetitscarnets.canalblog.com/archive...
-
Sauté de veau au chorizoajouté le 14/12/2006 05:12:00
Je suis vraiment désolée mais en ce moment la vie de ce blog n'est plus du tout compatible avec ma vie professionnelle. Les tous petits espaces libres qu'ils me restent sont consacrés à la vie de cette maisonnée..... Il y a des périodes comme[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...