Posté le 01/11/2007 10:00:00 Par Cuisine de damya (Voir son site)
Je viens d'essayer la tourte burger de fatima zahra du Blog Darna ...elle est trés bonne...
je vais faire un copié collé de la recette
une pâte à pizza
300 gr de farine
3càs de lait en poudre
3càs d'huile d'olive
1càs de levure boulangère
1càc sucre
sel
eau tiède
et pour la parfumer
1càc d'herbes de provence
1/2càc de poivre
pétrir la pâte et la laisser doubler de volume
la découper en deux boules une plus grande que l'autre
étaler finement la plus petite sur un moule
la badigeonner de sauce pizza
mettre dessus du thon
découper deux oeufs durs en rondelles
(j'ai oublié d'en mettre)
par contre j'ai mis des rondelles d'aubergines frites et lamelles de poivron vert
rabattre les bords de la pâte
mettre dessus la deuxième cercle de pâte préalablement finement aplati
elle gonflera pendant la cuisson)
badigeonner de jaune d'oeuf+quelques gouttes de vinaigre
saupoudrer de sésame
laisser reposer 30 mn piquer à la fourchette et faire cuire à 200°
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tourte burger
Ajouté le 03/10/2007 11:07:52
voici une tourte que j'ai fait plusieurs fois ce ramadan tellement on me la redemande la recette de base que j'ai trouvé sur un forum arabe contient de la viande hachée mais comme je n'en avais pas je l'ai faite au thon cette tourte est[...]http://darna.canalblog.com/archives/2007/10/0...
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Tourte burgerAjouté le 30/10/2007 08:58:00
Une délicieuse recette pour changer des pizzas et des quiches, elle vient de Fatima-Zahra et la pâte à pizza vient de kaouther . j'ai utilisé de la viande hachée mais vous pouvez la faire au thon ou au poulet selon vos goûts et ce que[...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
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Tourte façon burger + étapesAjouté le 10/11/2007 19:45:17
j'ai trouvé cette idée de tourte burger chez fatima zahra du blog darna ( barakaallaou fiki) jusqu'à présent je l'ai préparé 2 fois : une à la viande hachée avec fromage mimolette et l'autre comme fatima zahra aux oeufs durs et[...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
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Tourte burgerAjouté le 12/01/2008 09:38:00
C'est sur le blog au nom évocateur " Mille et une saveurs ", que j'avais repéré cette recette qui vient en fait du blog Darna ! C'est ce que j'aime sur la blogosphère, ces recettes qui circulent de blog en blog et que chacun refait à sa[...]http://quandnadcuisine.canalblog.com/archives...
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Tourte BurgerAjouté le 31/01/2008 18:46:00
Petite recette du soir, bien sympa ... facile, originale, et délicieuse avec une petite salade. Je l'ai dénichée sur le blog "Quand nad cuisine" . Pour 6 pers : Pour la pâte à pizza (j'ai pris ma[...]http://latoquedetravers.canalblog.com/archive...
