Posté le 15/11/2007 16:34:00 par Une cuillerée pour papa (voir son site)

Le beaujolais nouveau est arrivé... Comme tous les ans !

Ce n'est certes pas un grand vin. Mais ce 3ème jeudi du mois de novembre est devenu une institution et une fête qui offre l'occasion de se retrouver entre amis de manière très conviviale.
J'ai donc sauté sur l'occasion et proposé à mes collègues de travail de découvrir le millésime 2007 ensemble ce soir autour de petits amuse-gueules que j'ai préparés cet après-midi (j'étais en congé !).
Voici ce que je vais leur amener tout à l'heure :

- des palmiers au saumon fumé (photo ci-dessus),









- des toasts de rillettes de maquereau sur des bonnes petites tranches de baguette fraîche..., et bien sûr quelques rondelles de saucisson, inévitable avec le beaujolais,

- des mini-muffins au chorizo,
- aux pignons,
- au chèvre....,

et des brochettes de gruyère, bacon et morceaux de pommes (citronnées).