Soirée régressive : le plat

Name: Soirée régressive : le plat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,400 kilo de filet de boeuf; 2 pâtes feuilletées; entre 50 et 100 grammes de foie gras; entre 6 et 10 tranches de pain d'épices; un jaune d'oeuf (pour colorer la pâte); une lichette de beurre; sel et poivre.

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Plat

facile

40 min

Filet de boeuf en croûte Rossini régressivement épicé, servi avec des timbales de riz aux champignons. Un pur régal.

Ingrédients

1,400 kilo de filet de boeuf
2 pâtes feuilletées
entre 50 et 100 grammes de foie gras
entre 6 et 10 tranches de pain d'épices
un jaune d'oeuf (pour colorer la pâte)
une lichette de beurre
sel et poivre.