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Soirée régressive : l'entrée

Entrée
6 parts
15 min
1 heure
facile
Quoi de plus réconfortant qu'un velouté de courgettes à la vache qui rit?

Ingrédients

Nombre de parts: 6

6-8 vaches qui ri(en)t,

1 oignon émincé,

1 filet d'huile d'olive,

de l'eau, selon l'épaisseur désirée du velouté.

Préparation

  • Etape 1 - Soirée régressive : l'entrée
    Coupage de rondelles de courgettes très très fines.
  • Etape 2 - Soirée régressive : l'entrée
    Etalage de rondelles de courgettes sur papier sulfurisé non graissé
  • Etape 3 - Soirée régressive : l'entrée
    Salage ou saupoudrage d'herbes séchées.
  • Les miss après une heure au four à 100°C.
L Les gamelles d'Emmanuèle

Photos

Soirée régressive : l'entrée, photo 1
Soirée régressive : l'entrée, photo 2
Soirée régressive : l'entrée, photo 3
Soirée régressive : l'entrée, photo 4
Soirée régressive : l'entrée, photo 5
Soirée régressive : l'entrée, photo 6




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