Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
Vous connaissez très certainement les célèbres friands jambon fromage que l'on a tant adoré enfant (et qu'on adore toujours autant...), et bien aujourd'hui on vous propose une version tout aussi gourmande et végétarienne : des friands au fromage et à la crème! Avec une pâte feuilletée dorée et croustillante, un cœur crémeux à la crème fraîche et au comté, ces petites bouchées sont idéales pour un apéro, ou même accompagnées d'une salade pour un repas complet! :-)
Ingrédients
4
Matériel
- 1 pinceau (optionnel)
- 1 couteau
- 1 fourchette
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée rectangulaire et la couper en 4.
Déposer environ une cuillère à soupe de crème fraiche sur chaque part en laissant de l'espace sur les bords de la pâte.
Saler et poivrer.
Recouvrir la crème de fromage râpé.
* Nous avons mis un peu plus d'une cuillère à soupe par part. Ajustez la quantité selon vos préférences.
Replier en deux et sceller les bords à l'aide d'une fourchette.
Cette étape est optionnelle:
Badigeonner les "chaussons" d'œuf battu et dessiner des rayures à l'aide d'un couteau.
Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
Et voilà, c'est prêt!
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FAQ ❓
Comment conserver ces friands feuilletés au fromage?
Vous pourrez les conserver jusqu'à trois jour dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Peut-on congeler les friands?
Vous pouvez congeler les friands feuilletés sans problème!
Que peut-on ajouter comme garniture dans les friands?
-Cette recette est végétarienne. Vous pourrez y ajouter un autre fromage de votre choix, ou le remplacer par un que vous préférez d'avantage.
N'hésitez pas à ajouter des champignons grillés et des herbes!
Vous pourrez aussi faire cette recette avec du pesto, de la mozzarella et des tomates séchées par exemple!
-Pour une version non végétarienne, ajoutez du jambon, du chorizo, des lardons grillés ou la charcuterie de votre choix.
N'hésitez pas à ajouter des champignons grillés et des herbes!
Vous pourrez aussi faire cette recette avec du pesto, de la mozzarella et des tomates séchées par exemple!
-Pour une version non végétarienne, ajoutez du jambon, du chorizo, des lardons grillés ou la charcuterie de votre choix.
Doit-on consommer les friands chauds ou froids?
Même si nous avons une préférence pour les friands chauds, vous pourrez sans problème les consommer froids!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 467Kcal
- Glucides: 22.4g
- Lipides: 36.4g
- Gras sat.: 23.2g
- Protéines: 11.9g
- Fibres: 1.1g
- Sucre: 1.3g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Equipement
four
À savoir
Conservation au réfrigérateur
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Photos des membres
Juliette HessJe créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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Commentaires
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5/5, 4 votes 1 commentaire
E
elinaott
Tout simplement génial
Merci beaucoup :)