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Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive

Vous connaissez très certainement les célèbres friands jambon fromage que l'on a tant adoré enfant (et qu'on adore toujours autant...), et bien aujourd'hui on vous propose une version tout aussi gourmande et végétarienne : des friands au fromage et à la crème! Avec une pâte feuilletée dorée et croustillante, un cœur crémeux à la crème fraîche et au comté, ces petites bouchées sont idéales pour un apéro, ou même accompagnées d'une salade pour un repas complet! :-)

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
467 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

  • 1 pinceau (optionnel)
  • 1 couteau
  • 1 fourchette

Préparation

  • Etape 1 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Préchauffer le four à 180°C.
    Dérouler la pâte feuilletée rectangulaire et la couper en 4.
  • Etape 2 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Déposer environ une cuillère à soupe de crème fraiche sur chaque part en laissant de l'espace sur les bords de la pâte.
  • Etape 3 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Saler et poivrer.
  • Etape 4 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Recouvrir la crème de fromage râpé.

    * Nous avons mis un peu plus d'une cuillère à soupe par part. Ajustez la quantité selon vos préférences.
  • Etape 5 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Replier en deux et sceller les bords à l'aide d'une fourchette.
  • Etape 6 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Cette étape est optionnelle:
    Badigeonner les "chaussons" d'œuf battu et dessiner des rayures à l'aide d'un couteau.
  • Etape 7 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
  • Etape 8 - Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
    Et voilà, c'est prêt!

Conseils et astuces:

Comment conserver ces friands feuilletés au fromage?
Vous pourrez les conserver jusqu'à trois jour dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Peut-on congeler les friands?
Vous pouvez congeler les friands feuilletés sans problème!

Que peut-on ajouter comme garniture dans les friands?
-Cette recette est végétarienne. Vous pourrez y ajouter un autre fromage de votre choix, ou le remplacer par un que vous préférez d'avantage.
N'hésitez pas à ajouter des champignons grillés et des herbes!
Vous pourrez aussi faire cette recette avec du pesto, de la mozzarella et des tomates séchées par exemple!
-Pour une version non végétarienne, ajoutez du jambon, du chorizo, des lardons grillés ou la charcuterie de votre choix.

Doit-on consommer les friands chauds ou froids?
Même si nous avons une préférence pour les friands chauds, vous pourrez sans problème les consommer froids!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 467Kcal
  • Glucides: 22.4g
  • Lipides: 36.4g
  • Gras sat.: 23.2g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Four

Conservation au réfrigérateur
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Photos

Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive
Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive - photo 2
Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive - photo 3
Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive - photo 4
Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive - photo 5
Friands feuilletés au fromage: recette super facile et régressive - photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

elinaott, 02/12/2024

Tout simplement génial

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Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup :)


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