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Petites gougères au comté

Apéritif
6 parts
20 min
23 min
facile
325 Kcal
ou
Ces gougères sont en fait délicieuses servies en apéritif et elles dégagent une odeur de fromage gratiné très plaisante dans l'appartement!

Ingrédients

6 parts
140g de comté (ou autre fromage

250ml d’eau

75g de beurre


150g de farine

1 pincée de sel

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, mettez l'eau, le beurre et la pincée de sel. Porter le tout à ébullition, puis hors du feu, ajouter la farine.
Remettre le tout à chauffer doucement tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords de votre casserole.

Etape 2

Laisser tiédir. Incorporer les oeufs les uns après les autres puis ajouter le comté.

Etape 3

Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer des petites boules de pâte.
Faire cuire 25 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

325Kcal16%

Calories

17.6g6%

Glucides

21.8g34%

Lipides

12.2g61%

Gras sat.

13.7g27%

Protéines

1g4%

Fibres

0.8g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 136g
ProPoints: 9 (1 part)
SmartPoints: 12 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres (14):

mercedes99, 08/12/2017

Super bonne recette ,on peut les manger tel -quel ou farcies ,a ce moment je met moins de fromage et je les farcis avec béchamel au jambon et champignons et gruyère coupés, presque hachés ,on me dit "c'est une turie

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
chea, 17/09/2016

Quel plaisir cette recette, le plaisir de retrouver le goût d'un apéritif servi il y a quelque temps dans un hôtel 5 étoiles en France du Nord.
Recette cuisinée et approuvée. Merci

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
17/09/2016

On peut même en faire des plus grosses que l'on peut manger avec une salade, pour le soir c'est très léger et rapide. Surtout les servir tiédes elles sont meilleures

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
mc42, 26/01/2018

Je les congèle pour de futurs apéritifs ; visites imprévues... avec du curry ou du faux foie gras pour le farcir. Excellent, facile, rapide !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
19/09/2016

Les gougères au comté c est super pour un apéro reussi,mes amis en sont fous !!!!!!!

J'ai cuisiné cette recette
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Visite57, 15/12/2015

Belle recette que je vais tester. Peut-on les préparer d'avance ?

(1) (7) Abuse
17/09/2016

Peut-on congeler ces gougères ou la pâte à choux ? merci

(0) (2) Abuse
02/10/2016

Avec une salade verte pour un repas le soir ces bien

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
17/09/2016

J'aime cette recette que je vais tester
bisous

(0) (0) Abuse
elinaott, 26/01/2018

Génial oui je vais faire cette recette Merci

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