Escalopes de dinde gratinées au comté et légumes

Ingrédients

• 2 escalopes de dinde
• 80 g de comté
• 25 cl de vin blanc sec
• 1 cube de bouillon de poule
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 1 noix de beurre
• huile d'olive
• Sel / Poivre
• 1 courgette
• 250 g de fèves surgelés
• 1 oignon
• 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• Thym
• 1 restant de sachet de légumes surgelés (pommes de terre, lardons, haricots vert...)