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Fricassée de dinde aux petits légumes
Avec cette magnifique journée , rien de plus meilleur que de manger un bon plat coloré et goûteux.
Préparation
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Épluchez et coupez l'oignon que vous faite revenir dans un peu de beurre.
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Coupez les filets de dinde en dés, que vous ajoutez à l'oignon doré. Salés et poivrés et laissez dorer en remuant de temps en temps.
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Ajoutez la julienne de légumes; le fond de rôti et éventuellement un peu d'huile d'olive.
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Mélangez et laisser cuire à couvert sur feu moyen pendant une dizaine de minutes.
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Une fois les légumes cuits à votre goût rectifiez l'assaisonnement et ajoutez de la crème fraîche.
Laissez épaissir quelques minutes.
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Dressez vos assiettes avec des pommes de terre.
Photos
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Commentaires des membres:
Je vais essser la recette