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Fricassée de dinde aux petits légumes

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
Avec cette magnifique journée , rien de plus meilleur que de manger un bon plat coloré et goûteux.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
280 g de filet de dinde

300 g de julienne de légumes surgelées


1 cuillère à café de fond de rôti

sel


15 cl de crème

Préparation

  • Etape 1 - Fricassée de dinde aux petits légumes
    Épluchez et coupez l'oignon que vous faite revenir dans un peu de beurre.
  • Etape 2 - Fricassée de dinde aux petits légumes
    Coupez les filets de dinde en dés, que vous ajoutez à l'oignon doré. Salés et poivrés et laissez dorer en remuant de temps en temps.
  • Etape 3 - Fricassée de dinde aux petits légumes
    Ajoutez la julienne de légumes; le fond de rôti et éventuellement un peu d'huile d'olive.
  • Etape 4 - Fricassée de dinde aux petits légumes
    Mélangez et laisser cuire à couvert sur feu moyen pendant une dizaine de minutes.
  • Etape 5 - Fricassée de dinde aux petits légumes
    Une fois les légumes cuits à votre goût rectifiez l'assaisonnement et ajoutez de la crème fraîche.
    Laissez épaissir quelques minutes.
  • Dressez vos assiettes avec des pommes de terre.

Photos

Fricassée de dinde aux petits légumes, photo 1Fricassée de dinde aux petits légumes, photo 2Fricassée de dinde aux petits légumes, photo 3Fricassée de dinde aux petits légumes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc



Commentaires des membres:

16/05/2013

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