Fricassée de dinde aux petits légumes

Name: Fricassée de dinde aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 280 g de filet de dinde; 300 g de julienne de légumes surgelées; 1 oignon; 1 cuillère à café de fond de rôti; sel; poivre; 15 cl de crème

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

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Avec cette magnifique journée , rien de plus meilleur que de manger un bon plat coloré et goûteux.

Préparation

Épluchez et coupez l'oignon que vous faite revenir dans un peu de beurre.
Coupez les filets de dinde en dés, que vous ajoutez à l'oignon doré. Salés et poivrés et laissez dorer en remuant de temps en temps.
Ajoutez la julienne de légumes; le fond de rôti et éventuellement un peu d'huile d'olive.
Mélangez et laisser cuire à couvert sur feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Une fois les légumes cuits à votre goût rectifiez l'assaisonnement et ajoutez de la crème fraîche.
Laissez épaissir quelques minutes.
Dressez vos assiettes avec des pommes de terre.