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Petits moelleux au chocolat, éclats de noisettes et...

Posté le 16/11/2007 10:00:00 Par les petits plats de trinidad (Voir son site)










Hummm super cette plaquette de chocolat, les éclats de noisettes ont la taille idéale, c'est vraiment un gain de temps.


De plus le mélange chocolat et caramel fonctionne du tonnerre !



Linda tu me réaprovisionnes quand tu veux de Salidou !!!



Petits moelleux au chocolat, éclats de noisettes et caramel au beurre salé




180g de chocolat Nestlé dessert aux éclats de noisettes (emballage kraft vert)


60g de beurre


3 oeufs


50g de farine


80g de sucre


1 cuillérée à café de levure chimique


5 caramels au beurre salé, coupés en petits morceaux


du caramel liquide crémeux au beurre salé (Salidou)




Faites fondre le chocolat et le beurre à feu ultra doux, au MO ou au bain-marie.


Ajoutez-y le sucre, la farine, la levure, et les oeufs un par un en mélangeant bien.


Coupez les caramels et les mélanger à un peu de farine pour qu'ils ne collent pas entre eux.
Incorporez-les à la pâte.



Mettez la pâte dans des moules à muffins. Mettez une cuillérée à café de crème de caramel au centre, et mettez au four préchauffé à 180°C, pour environ 15 min. Surveillez ! si vous les voulez assez coulants, 10 min suffiront, sinon allez jusqu'à 15 min.


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