Posté le 22/11/2007 14:25:00 Par Ma cuisine de tous les jours (Voir son site)

Et oui ce sera mes touts premiers paniers de Noël,j'ai déja acheté plusieurs pots,contenants etc...et je suis certaine qu'il m'en manquera pourtant.Je commence "mollo"cette année,car ce sont mes premiers paniers alors je me suis fixée un objectif de 3 uniquement pour voir comment ça irait(même si je sais que je n'aurai pas de problème!)J'ai donc acheté des paniers en conséquence et je vous avoues me questionner à savoir s'il y aura assez de place...



Ensuite,j'ai pensé qu'un peu de déco sur les contenants,l'emballage et les paniers ne ferait pas de mal,voici donc mes trouvailles...



Je tiens donc à vous partager aujourd'hui la toute première recette qui en fera partie...un beurre d'érable.C'est du bonbon tellement c'est bon!Difficile de ne pas tremper sa cuillère une après l'autre dans le petit pot pour y déguster ce beurre complètement irrésistible!N'attendez-plus,une vraie gâterie pour le temps des fêtes.Un grand merci Isa!




8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux
1/2 tasse(125 ml)de sirop d'érable
1/2 tasse(120 g)de beurre


Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent. Réduire en purée au mélangeur. Verser dans des pots stérilisés (méthode semblable à celle des confitures) ou simplement congeler. Donne environ 3 à 4 tasses. Conserver au réfrigérateur.

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