Posté le 03/12/2007 06:02:00 Par Macarons Addict (Voir son site)
il me restait un blanc d'oeuf d'une mayonnaise, excellent prétexte pour remettre ça ,non ?
j'ai ajouté 2 c.à soupe de cacao en poudre dans le mélange amandes/sucre glace.
Même recette que la dernière fois.
la ganache :
2 c.à soupe de crème liquide pour 50 gr de toblerone.
Un conseil : commencez par préparer la ganache puis la mettre au frais pour qu'elle durcisse suffisament pour pouvoir fourrer les macarons avant de commencer la préparation de ceux-ci.
Cette histoire de ganache au Toblerone me trottait dans la tête, c'est une petite recette perso...
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fourrage confitures maisons (prune, groseilles), Nutelle et ganache toblerone
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48 heures plus tard :
dégustation des macarons au Toblerone...comment dire...c'est TROP bon !!!!!
j'en referai mais plus ! beaucoup plus !!
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