Posté le 08/12/2007 19:00:00 par La cuisine de la Quérancia (voir son site)

Il y a des petits plaisirs de la vie qui ne se boude pas, l'un de mes petits pêché est d'entendre mon monsieur appelé Gontran non pas cherrier mais chéri. Pas parce qu'il est fou de jalousie, non alors là non mais tout simplement parce que je n'ai jamais pris la peine de rectifier l'erreur étant donné que le monsieur en question ne s'intéresse pas plus que ça à la chose. En attendant, ce nom est resté, et finalement moi je trouves qui lui va bien à... Gontran. Voici une recette de lui que j'ai trouvé sur le site de cuisine TV http://www.cuisine.tv/index.cfm?co_id=35877 suite à son émission "les tartines de Gontran" :

Ingrédients :

150 ml d'eau tiède40 g d'huile d'olive5 g de sel fin300 g de farine1 sachet de levure déshydratée2 c à c de mélange thym/romarin10 olives noires (sur la recette il y en a 20)gros sel et poivre2 c à s d'origan (que je n'ai pas mis car je n'en avais pas)

Préparation :

Mettre l'eau, l'huile d'olive, le sel, la farine et la levure dans la cuve de la map programme pâteTravaillez la pâte pour retirer l'air puis l'étaler en faisant des trous avec les doigts (2 cm d'épaisseur) sur une plaque de four huilé. parsemez d'huile d'olives ou d'origan et ajouter les olives noires coupées en deuxCouvrez avec un linge humide pendant 30 minutesPendant ce temps préchauffez le four th 8 pendant les 30 minutes de levéeParsemez de gros sel et de poivre puis cuire 30 minutes

Un grand merci à Mr Bloggeur d'avoir eu pitié des gens comme moi et d'avoir réintégré le Français pour publier nos articles, même si ça ne fait pas de mal de lire un peu d'Anglais, j'ai plus de facilitée pour la langue de Molière sans fausse modestie biensûr lol.