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Stuffed bread ou la baguette farcie au fromage, olives et tomates séchées

Apéritif
4 parts
30 min
facile
De baguette délicieusement fourrée au fromage, tomates séchées et olives. Une idée originale pour les apéritifs qui s'annoncent .

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 baguette

225 g de cream cheese ou st moret

112 g de fromage chèvre frais

1 gousse d'ail

1/2 tasse de tomates séchées coupées en petits morceaux

1/2 tasse d'olives vertes coupées finement

60 g de bacon finement

sel


une pincée de piment

Préparation

  • Découpez les deux bouts de la baguette et avec un couteau, retirez la mie en faisant attention de ne pas couper la croûte. Travaillez des 2 côtés de la baguette pour faciliter le travail.
  • Avec un batteur, battez le St moret puis ajoutez le fromage de chèvre et l'ail finement haché, battez bien puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
  • Remplissez bien la baguette en remplissant des deux côtés et en tassant bien le mélange.
  • Enroulez la baguette dans du plastique alimentaire et réfrigérez au minimum 2 heures. Vous pouvez préparer la baguette la veille.
  • Découpez en tranches pour servir.

Photos

Stuffed bread ou la baguette farcie au fromage, olives et tomates séchées, photo 1Stuffed bread ou la baguette farcie au fromage, olives et tomates séchées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc





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