Posté le 12/12/2007 12:11:00 Par plaisir des papilles (Voir son site)
Pour la 14ème édition du jeu à vos casseroles, les deux ingrédients choisis par Marie-Laure sont les pommes et les marrons
(cliquer sur l'image pour le réglement du jeu)
J'ai fait une recette toute simple pour participer ...
Crumble à la farine de châtaignes et aux pommes
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
4-5 pommes
30 grammes de farine
30 grammes de farine de châtaignes
30 grammes de noisettes moulues
40 grammes de sucre brun
50 grammes de beurre
1 c. à café de sucre vanillé
1 c. à café de cannelle
Préparation :
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux
Répartir dans 4 petits moules beurrés
Saupoudrer avec le sucre vanillé et la cannelle
Mélanger les farines, les noisettes moulues et le sucre
Ajouter le beurre coupé en morceaux, malaxer du bout des doigts jusqu'à une consistance grumeleuse
Disperser le crumble sur les pommes
Cuire dans le four préchauffé à 210 degrés environ 25-30 minutes
Servir chaud, tiède ou froid, nature, avec une boule de glace vanille ou de la crème chantilly
D'autres recettes de fruits
Petits clafoutis aux cerises
Ananas au sirop de miel épicé
et encore d'autres ici
-
Crumble à la farine de châtaignes et aux pommes
Ajouté le 13/12/2007 17:12:00
Pour la 14ème édition du jeu à vos casseroles, les deux ingrédients choisis par Marie-Laure sont les pommes et les marrons (cliquer sur l'image pour le réglement du jeu) J'ai fait une recette toute simple pour participer[...]http://bebop.canalblog.com/archives/2007/12/1...
-
gateau aux pommes à la farine de chataignesAjouté le 22/02/2007 20:02:00
aujourd'hui, j'ai eu une surprise qui m'a fais énormément plaisir!! le facteur sonne à ma porte, je vais ouvrir et il me dit "un colis pour vous madame"" et moi"vous êtes sûr que ça m'est adressé??" oui me dit t il!! aaah[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
-
Verrine dessert : crémeux de brousse aux figues, crumble à la farine de châtaignesAjouté le 30/10/2007 07:30:00
Après la légèreté de l'amuse-bouche d'hier, je vous propose un petit dessert très inspiré d'une dégustation faite samedi au salon "Cuisinez". J'ai un peu honte de moi, mais je n'ai même pas retenu le nom du chef qui pourtant, était plus[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
-
Madeleine à la farine de chataignes et aux pommes.Ajouté le 12/03/2008 11:58:00
125 g farine de chataigne 125 g de farine de blé 1 sachet de levure 125 g de sucre 125 g de beurre + moule 4 ?ufs sel 2 pommes Belchard ( ou autre) Faire fondre le beurre au micro ondes. Mélanger vos deux[...]http://cetoumoi.over-blog.org/article-1761062...
-
Crumble aux pommes à la gelée de cidreAjouté le 07/12/2006 08:12:00
Lors de mon séjour en Bretagne, cet été, j'ai ramené quelques produits régionaux, dont un pot de gelée de cidre... La gelée de cidre peut être appréciée sur les crêpes, en accompagnement d'une viande froide ou du foie gras, en liant de[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2006/12/...
