Posté le 20/12/2007 07:29:00 par Aux Petits Bonheurs d'Ottoki... (voir son site)

Le voici le dessert crocrobon et simplissime dont je vous ai parlé hier soir....!!!

Miam miam, voici encore une tite crème que j'ai adapté au Thermomix, juste pour VOUS !!!....Vous croyez que vous aimerez ????

Ici, tous les ottokiens ont A-DO-Ré !!! et avec une tite gaufrette à la crème de noisette ou au chocolat, là, c'est trop top...regardez !

*****

*****

Pour 6 à 8 personnes

1 litre de lait
du sucre à votre goût
50 g de maïzena
4 oeufs

Mélanger tout ces ingrédients dans le bol du TM, 10 sec VIT 6.

Régler 10 min à 90° VIT 2,5.

Ajouter la pâte de pistache, j'en ai mis 80 g ! mais je pense que le goût va différer d'une pâte à une autre, en fonction du pourcentage de pistache qu'elle contient....donc, il faut goûter et rajouter de la pâte si le parfum n'est pas assez prononcé ! c'est ce que j'ai fait...puis mélanger de nouveau...et verser dans des petits ramequins...

Décorer de pépites de chocolat ou de petits gâteaux au chocolat....je pense au chocolat car c'est le parfum qui se marie bien avec la pistache...en principe. Beuhhh noooon, je suis pas gourmannnnnde, moaaaa ! hi hi hi !!!