Posté le 30/12/2007 19:57:00 par Découvertes culinaires (voir son site)

Cette idée j?ai trouvé dans un journal de cuisine il y a déjà un ou deux mois et je l?ai gardé pour cette occasion. C?est vraiment très bon et simple !
Fromage ail et fines herbes
Concombre
Crevettes ou du saumon fumé
L?aneth pour le décor
Toastez les tranches de pain demi blanc ou complet, coupez les en quatre (vous pouvez aussi utiliser les minis pains carrés). Étalez du fromage ail et fines herbes. Coupez le concombre en gros tronçons puis dans le sens de la longueur (pour obtenir des tranches carrées). Déposez, décorez avec des crevettes ou du saumon fumé et de l?aneth.
C?est frais, léger et super bon !

avec du saumon fumé


avec des crevettes