Réaliser la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine. Bien mélanger.
Incorporer le lait petit à petit et remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade râpée.
Fendre les croissants en deux dans le sens de la longueur : répartir la béchamel, disposer une tranche de jambon enroulée et saupoudrer généreusement d’emmental râpé. Enfourner 15 minutes à 210°C
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Bonjour P'tit Chef. Merci pour cette recette du soir, simple et rapide. Nous comprenons tous bien évidemment que ce ne sont que des idées de recettes (et qu'il ne faut pas faire obligatoirement vos trois idées au cours du même repas).
Taboulé, Croissants au jambon & béchamel, Tarte à la rhubarbe facile ...entre ça et un "menu" végétarien il y a peut être de la place pour quelques légumes ? Encore un fois ce n'est pas un menu digne de ce nom mais de simples idées a ne surtout faire dans le même repas.
Et pas gras...j e rejoins votre humour... c'est bien plus calorique que renseigné. Un croissant vaut environ 400/500 kcal par pièce... plus le reste. Non merci
Le jambon sec et ses différentes facettes
Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!
18 recettes au jambon
Commentaires des membres:
Bonjour P'tit Chef. Merci pour cette recette du soir, simple et rapide. Nous comprenons tous bien évidemment que ce ne sont que des idées de recettes (et qu'il ne faut pas faire obligatoirement vos trois idées au cours du même repas).
Pour un petit repas avec avec salade verte très bien vite fait
C'est simple et si bon avec une salade pour un dîner
Taboulé, Croissants au jambon & béchamel, Tarte à la rhubarbe facile ...entre ça et un "menu" végétarien il y a peut être de la place pour quelques légumes ? Encore un fois ce n'est pas un menu digne de ce nom mais de simples idées a ne surtout faire dans le même repas.
Et pas gras...j e rejoins votre humour... c'est bien plus calorique que renseigné. Un croissant vaut environ 400/500 kcal par pièce... plus le reste.
Non merci
Ah là je garde la recette merci
Et pas gras ...