Ptitchef

Croissants au jambon & béchamel

Plat
6 parts
10 min
25 min
facile
471 Kcal
Des croissants garnis de jambon, de béchamel et d'emmental...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 croissants

6 tranches de jambon blanc

100 gr d’emmental râpé

30 gr de beurre

30 gr de farine

½ l de lait

Sel


muscade

Préparation

  • Réaliser la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine. Bien mélanger.
  • Incorporer le lait petit à petit et remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade râpée.
  • Fendre les croissants en deux dans le sens de la longueur : répartir la béchamel, disposer une tranche de jambon enroulée et saupoudrer généreusement d’emmental râpé.
    Enfourner 15 minutes à 210°C

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 216g
Calories: 471Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 26.9g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

lise, 03/03/2018

Pour un petit repas avec avec salade verte très bien vite fait

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
geand jo, 01/06/2016

C'est simple et si bon avec une salade pour un dîner

J'ai cuisiné cette recette (0) (3) Signaler
BobD, 01/06/2016

Taboulé, Croissants au jambon & béchamel, Tarte à la rhubarbe facile ...entre ça et un "menu" végétarien il y a peut être de la place pour quelques légumes ? Encore un fois ce n'est pas un menu digne de ce nom mais de simples idées a ne surtout faire dans le même repas.

(2) (1) Signaler
chea, 01/06/2016

Et pas gras...j e rejoins votre humour... c'est bien plus calorique que renseigné. Un croissant vaut environ 400/500 kcal par pièce... plus le reste.
Non merci

(2) (1) Signaler
01/06/2016

Ah là je garde la recette merci

(0) (3) Signaler
01/06/2016

Et pas gras ...

(3) (2) Signaler

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