Ptitchef

Croissants au jambon & béchamel

Des croissants garnis de jambon, de béchamel et d'emmental...
Plat
6 parts
10 min
25 min
facile
471 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Réaliser la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine. Bien mélanger.
  • Incorporer le lait petit à petit et remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade râpée.
  • Fendre les croissants en deux dans le sens de la longueur : répartir la béchamel, disposer une tranche de jambon enroulée et saupoudrer généreusement d’emmental râpé.
    Enfourner 15 minutes à 210°C

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Calories: 471Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 26.9g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

GASKY, 13/06/2021

Bonjour P'tit Chef. Merci pour cette recette du soir, simple et rapide. Nous comprenons tous bien évidemment que ce ne sont que des idées de recettes (et qu'il ne faut pas faire obligatoirement vos trois idées au cours du même repas).

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
lise, 03/03/2018

Pour un petit repas avec avec salade verte très bien vite fait

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
geand jo, 01/06/2016

C'est simple et si bon avec une salade pour un dîner

J'ai cuisiné cette recette (1) (4) Signaler
BobD, 01/06/2016

Taboulé, Croissants au jambon & béchamel, Tarte à la rhubarbe facile ...entre ça et un "menu" végétarien il y a peut être de la place pour quelques légumes ? Encore un fois ce n'est pas un menu digne de ce nom mais de simples idées a ne surtout faire dans le même repas.

(2) (8) Signaler
chea, 01/06/2016

Et pas gras...j e rejoins votre humour... c'est bien plus calorique que renseigné. Un croissant vaut environ 400/500 kcal par pièce... plus le reste.
Non merci

(2) (6) Signaler
01/06/2016

Ah là je garde la recette merci

(1) (3) Signaler
01/06/2016

Et pas gras ...

(4) (4) Signaler

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