Posté le 03/01/2008 23:07:24 Par les recettes de cuisine de didoumiam (Voir son site)

Pour changer un peu des banana split voici un petit dessert tout simple à faire et délicieux!

Il vous faut: (pour 3)

-3 bananes

Coupez les bananes en fines rondelles dans des assiettes.

Pour la caramel:

j'ai pris la recette de goosto.fr (click)

diviser les quantités par 2:

35 g de sucre

20g de beurre demi-sel

5 cl de crème liquide entière

2 pincées de fleur de sel

il ne vous reste plus qu'à aller voir sur le site pour la préparation!



Pour la chantilly:

-20 cl de crème liquide

-1 sachet de sucre vanillé (+ selon les goûts)

-la moitié d'un sachet de fixateur de chantilly

Battez la crème pendant 1 minute. Ajoutez le sucre et le fixateur de chantilly et battez (batteur electrique bien sûr) jusqu'à obtention d'une chantilly :)

Ensuite on divise le caramel en 3 , on verse sur chaques assiettes et on ajoute de la chantilly, ensuite direction le frigo quelques heures (1 nuit pour mon cas) et hop plus qu'à déguster!

Alors facile non?