Posté le 20/01/2008 17:03:18 par Lovely Cooky (voir son site)

Pour une douzaine de muffins :
150 gr de farine
100 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1/4 l de lait
1 oeuf
2 bananes
12 cuillères à café de Nutella

Préchauffez votre four 10 minutes à 190°C.
Mélangez les poudres (farine, sucres, levure) et ajoutez le lait petit à petit. Dans un bol, batez l'oeuf et ajoutez le à la préparation. A part, écrasez vos bananes, ajoutez les à la préparation. Mélangez bien.
Versez votre préparation dans des moules à muffins, mais ne remplissez qu'aux 3/4 maximum. Ajoutez une cuillère à café de Nutella dans chaque moule (il descendra dans la préparation au cours de la cuisson).
Enfournez pour environ 20 minutes à 190°C.
Une fois la cuisson finie, attendez que les muffins refroidissent avant de les démouler.