Posté le 29/01/2008 10:01:02 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)

20 gambas
250 g de semoule fine
250 g d'eau
1/2 l de bouillon de volaille
15 cl de vin blanc
25 cl de crème fleurette
1 boîte de lait de coco
25 g de raisins secs
1 banane coupée en morceaux
1 pointe de safran
1 pointe de curry
1 feuille de laurier
1/2 bouquet de coriandre
1 pomme coupée en morceaux
1 oignon haché
1 échalote émincée
1 gousse d'ail hachée
10 cl d'huile d'olive
Sel, poivre