Soupe de fèves et de crevettes à la coriandre

Ingrédients

• 250 g de crevettes de petit calibre
• 400 g de fèves fraîches
• 1 bouquet de feuilles de coriandre
• 1 petit morceau de gingembre
• 3 gousses d'ail
• 1/2 tige de citronnelle
• un filet d'huile d'olive
• sel
• eau