Posté le 29/02/2008 12:00:00 par Tout Un Fromage (voir son site)
(Moelleux et délicieux...)
Pour 6 personnes : 1 Camembert pas trop trop fait..., 2 belles pommes, 3 oeufs, 10 cl d'huile, 10cl. de lait, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre, 1 poignée de pignons de pin.
Préchauffer le four (180°)
Ecroûter le Camembert
Le couper en petits morceaux
Peler les pommes et les couper en petits dés.
Mélanger farine et levure.
Ajouter les oeufs entiers.
Saler (tout doux), poivrer.
Faire chauffer le lait avant de l'ajouter avec l'huile.
Mélanger.
Ajouter les dés de Camembert, pommes ainsi que les pignons de pin.
Beurrer un moule à cake.
Passer au four pour 40 minutes environ.
Deux ou trois choses que je sais... du Camembert
Fabrication du Camembert
Le Camembert fait couler l'encre
Le Camembert prend la pose
Quand le Camembert s'étiquette
Une histoire ?... Le Camembert se la raconte
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