Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné

Ajouté le 18/07/2007 20:35:00

    Et voilà mon repas de ce soir, vite fait, bien fait ! J'aime beaucoup le poisson, mais je ne sais jamais comment le préparer. Au court bouillon, revenu au beurre ! C'est très bon, mais j'aime aussi quand il y a une petite sauce.[...]

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Tagliatelles aux Crevettes et aux Noix de St-Jacques Sauce Safran

Ajouté le 12/10/2007 07:45:00

La saison des noix de Saint-Jacques étant revenue, profitons-en ;o) Je vous propose une recette simple mais assez raffinée où les pâtes acceptent que les crevettes et les Noix de St-Jacques se joignent à elles pour ensuite plonger dans une[...]

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Filet de sole sauce aux morilles

Ajouté le 25/12/2007 19:55:23

Pour le repas de Noel ce midi , j'avais prévu des filets de sole au saumon, sauce bisque aux morilles ! Pour 12 personnes : 12 filets de soles, 3 gros pavés de saumon, sel, 1 petite boite de bisque de homard, 10 cl de créme fraiche liquide, 1 bol[...]

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Filet de Merlan sauce gingembre.

Ajouté le 24/01/2008 13:40:00

                            [...]

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Filet mignon de porc aux pommes avec sa petite sauce à la crème

Ajouté le 01/02/2008 14:03:14

Voilà un petit plat rapide à faire, très simple et surtout très bon ! Le filet mignon de porc est considéré comme la meilleure pièce du cochon, du moins la plus tendre et la plus "noble". A cela nous allons ajouter quleques pommes, du riz[...]

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